Nagyon fontos nyomelem. A sejthártya épségének fenntartásában, fehérjék szerkezeti stabilitásában játszik döntő szerepet. Az inzulin szerkezeti stabilizálása révén részt vesz a vércukorszint szabályozásában és befolyásolja a hormonok képződését, véd a nehézfémek káros hatásaitól, méregtelenít, segíti a sebgyógyulást, hámosít. Csökkenti a…
Bővebben...
A paleolit táplálkozás és a cukorbetegség A 2-es típusú cukorbetegség a leggyakoribb krónikus anyagcsere betegség. Létrejöttében a magas glikémiás indexű, ill. egyszerű szénhidrátok nagy mennyiségű fogyasztása áll. Ezek gyorsan felszívódva nagy mennyiségű inzulin termelésre késztetik a hasnyálmirigyet. Ennek a…
Bővebben...Meghívó 2014 áprilisában megalakul az Első Pécsi Paleo Club. A paleolit szó őskőkorszakot jelent. Szűkebb értelmezésben a mai szóösszetételekben az erre az időszakra jellemző táplálkozást értjük alatta. Tágabb értelemben a paleo egy életforma, melynek az a célkitűzése, hogy…
Bővebben...
